Curdin
Curdin
Curdin
Betriebsleiter und Gastgeber. Tauschte Gold und Goldküste gegen ein Leben auf dem Albis. Der mit der exzentrischen Brille vor dem Querkopf. Genussmensch. Gaumen und Nase der ALBISHAUS-Weinselektion.
Mick
Curdin
Curdin
Architekt und Dirigent. Ersteres im Wort-, zweites im übertragenen Sinne. Hippie, wenn er nicht Unternehmer wäre. Hat noch an jedem Ort im ALBISHAUS den Laptop aufgeschlagen.
Michael
Michael
Michael
Fels in der Brandung und Harmoniemagnet. Möchte ein Gericht bevorzugt in Essays beschreiben. Spricht einen wunderbar bizarren Dialekt. Seine kulinarische Sprache ist dafür gestochen scharf.
Esayas
Michael
Michael
Dessert-König, Saucen-Pionier, Kreativposten, wiedergekehrtes ALBISHAUS-Urgestein, Teamplayer. Bringt eine Ausgeglichenheit ins Team, die man nicht mehr missen möchte.
Ebby
Michael
Halime
Als Königinnentransfer mit Valentin ins ALBISHAUS gekommen. Und geblieben. Wir finden's grossartig und sind gespannt, wer zukünftig Chef de Cuisine sein wird...
Halime
Halime
Halime
Universaltalent. Kann alles und das mit Klasse. Kocht manchmal fürs Team himmlische türkische Spezialitäten. Neidisch? Zu Recht.
Yazin
Halime
Yazin
Die besten Leute, auch Gastronomie-Einsteiger wie Yazid, kommen über Vitamin B. So auch hier. Und Yazid und das ALBISHAUS passen einfach: Engagement, Eigenverantwortlichkeit, echte Freude an der Sache und das alles mit raumgreifendem Optimismus.
Fabian
Fabian
Fabian
Chef de Service: Robuster Charme, aber viel davon. Nase für Biere, Augen für Gäste. Frisst Kilometer auf der Terrasse, gewinnt die Herzen an den Tischen. Kochkompetenz als Vorspeise, Servicekompetenz als Hauptgang, Authentizität zum Dessert.
Monia
Fabian
Fabian
Schon ewig fester Bestandteil des ALBISHAUS-Serviceteams, aufgewachsen in Hausen, nur einen Steinwurf entfernt. Hier in schwarz-weiss, in Realität sehr viel bunter. Wer Monia nicht kennt, ist neu im ALBISHAUS.
René
Fabian
Cilem
Publikumsliebling mit einer Bassstimme, die Seismographen zum Tanzen bringt. Absoluter Vollprofi im Service, absoluter Vollprofi vor der Kamera. Und daher Gesicht seines VLOGs "Rene weiss es".
Cilem
Martin
Cilem
Zwar kein Neuzugang mehr, spielt aber erst ihre zweite Saison. Kommt täglich aus dem Aargau auf den Albis. Hat ähnlich viel Commitment, wenn es um guten Service geht.
Martin
Martin
Martin
Verbindlich, herzlich, zupackend - Martin passt perfekt ins ALBISHAUS. Hat eine Schwäche für gute Kulinarik und guten Fussball. Stellt Gäste nie ins Abseits.
Oliver
Martin
Martin
Immer einen flotten Spruch auf den Lippen, garniert mit österreichischem Charme und alpenländischer Gastfreundlichkeit. Der Albis ist seit Jahren sein Revier, das ALBISHAUS seit 2023.